Niełosoś to produkt spożywczy przygotowany z odpowiednio przyprawionych składników roślinnych (np. marchewki), który smakiem oraz wyglądem przypomina łososia i jest jego wegańskim zamiennikiem. Słowo używane częściej przez osoby interesujące się kuchnią roślinną.

Stek z naszego wegańskiego niełososia złapiecie również na wynos i wysyłkowo. Oryginalny smak i reszta doznań również P. S. Do użytku na zimno ale dużo lepszy niż imitacje dostępne w zagranicznych sklepach  (Źródło)

Jeśli nie macie glonów, nie szkodzi, bez glonów też można zrobić niełososia z marchewki ;) (…) Gotowy niełosoś może mieć szerokie zastosowanie – ogranicza Was tylko wyobraźnia (Źródło)

Świeże warzywne rolki, np. (…) z imitacjami ryb i morskich smaków m.in. z niełososiem, nietuńczykiem czy niekawiorem oraz rolki ze składnikami w tempurze - smażone, cięższe, ale bardzo dobre. (Źródło)

🌿 Wegański - ideał dla wszystkich wegan i wegetarian, którzy uwielbiają nowe doświadczenia – (…) rolka midori dofu z pastą z wędzonego tofu i sosem teriyaki, nasze marynowane tofu, rolka z mango i niełososiem, czyli marynowaną marchwią, a do tego w pełni warzywna, szczypiorkowa yasai. (Źródło)

Wegański łosoś!  Czy to możliwe? I zrobiony głównie z marchewki? Mam dla Ciebie przepis, który nie potrzebuje zbyt wiele pracy, jedynie odrobiny czasu i czekania aż wszystkie składniki się zamarynują. (…) Tak przygotowanego nie-łososia możesz trzymać w lodówce do max 5 dni. (Źródło)

nie-łosoś