Nerkownik to inaczej nernik.

Jakże to, sernik bez sera? Tak oto powstał nerkownik, za którym kryje się sernik-bezsernik z nerkowców. (Źródło)

Kawałek truskawkowego nerkownika może zastąpić nam śniadanie albo podwieczorek. (...) Ja zrobiłam truskawkowy nerkownik razem z Karoliną, która jest weganką. (Źródło)

Uwielbiam nerkowniki, czyli wegańską wersję sernika. Są zdrowe i banalnie proste w przygotowaniu! Dziś zrobiłam orzeźwiającą wersję nerkownika z miętą, limonką i granatem. (Źródło)

Ten nerkownik to istne niebo w gębie, rozpływające się w ustach. (...) Aż trudno uwierzyć, że nie ma w nim sera, bo bardzo przypomina sernik na zimno. (Źródło)

Wyobrażacie sobie świat bez serników? Ja też nie! Próbowałam też przeróżnych nerkowników, tofurników czy innych dziwactw udających serniki ale nic nie zastąpi tego jedynego i prawdziwego. (Źródło)

por. bezsernik, jagielnik, tofurnik