Hasło
weganizować
Definicja
1.
W środowisku wegan mówi się, że ktoś weganizuje jakąś potrawę mięsną (lub zawierającą produkty pochodzenia zwierzęcego), jeśli przyrządza bardzo podobną potrawę z produktów roślinnych. Można też powiedzieć, że ktoś weganizuje tradycyjne przepisy kulinarne, jeśli dostosowuje je do potrzeb kuchni wegańskiej, zastępując składniki pochodzenia zwierzęcego składnikami roślinnymi.
Przykłady użycia
W zeszłym roku przed Świętami trochę eksperymentowałam ze smakami i przygotowałam bezrybną zupą na wzór zupy rybnej mojej babci i myślę, że była to jedna z najbardziej udanych potraw, które weganizowałam. (Źródło)
Ostatnimi czasy bardzo rzadko weganizuję znane lub znalezione w sieci przepisy. Jak już szukam jakiś nowych pomysłów to w oceanie receptur, które krążą po sieci, od razu poszukuję takich, które z założenia są roślinne. (Źródło)
Juszes postawiła sobie wyzwanie i sukcesywnie weganizuje przepisy, które każdy zna w wersji tradycyjnej. Dzięki niej możemy przygotować roślinnego schabowego, tiramisu, a także batoniki a’la Snickers (...). (Źródło)
Odsyłacze
por. zweganizować w zn. 1.
Definicja
2.
Mówi się też czasem, że ktoś, kto sam jest weganinem, weganizuje inną osobę, jeśli stara się wzbudzić w tej osobie zainteresowanie weganizmem, zwłaszcza zaś zachęcić ją do zastępowania potraw mięsnych roślinnymi. Weganizować to także upowszechniać w jakimś środowisku wiedzę o weganizmie.
Przykłady użycia
Jadłonomia weganizuje polską wieś. Roślinne flaki, schabowe, rosół, pierogi ruskie i wiele innych dań pokazała Marta Dymek podczas warsztatów Koła Gospodyń Wiejskich MAK z Brzózego prowadzonych w ramach projektu RoślinnieJemy. (Źródło)
RoślinnieJemy i rośniemy w siłę. Nasza kampania zatacza coraz szersze kręgi, stawiamy przed sobą coraz ciekawsze wyzwania, dlatego szukamy Ciebie, technologu i technolożko żywności. Chcecie z nami weganizować Polskę? (Źródło)
Odsyłacze
Hasło zgłoszone
4 czerwca 2021
Hasło opublikowane
4 czerwca 2021
Zgłoszenie hasła
Barbara Pędzich
Opracowanie hasła
Barbara Pędzich
Informacja graficzna w Google
Informacja frekwencyjna w google