Szczęśliwą kurą niektórzy ludzie nazywają kurę hodowaną w wolnym wybiegu, żywioną tylko naturalną karmą, traktowaną przez hodowców z troską.

Wielbicielami szczęśliwych kur są Monika i Krzysztof Pręgowscy, którzy hodują w systemie wolnowybiegowym około 200 kur rasy rosa. (Źródło)

Zdałam sobie sprawę, że tak naprawdę jest kilka powodów, którymi kieruję się przy wyborze jajek. Pierwszym z nich jest powszechna opinia, że jajka od szczęśliwych kur są po prostu zdrowe. (Źródło)

Szczęśliwe kury to wymysł ekologów i nawiedzonych obrońców zwierząt, podchwycony przez specjalistów od marketingu. Tak naprawdę jajka nie różnią się składem. Jajko, jako komórka rozrodcza ma zawsze ten sam skład, z którego mają urodzić się takie same, zdrowe kurczaki.  (Źródło)

DANIA ZE SZCZESLIWEJ KURY [nazwa działu w rubryce kulinarnej] (Źródło)

W świecie, w którym żywność nafaszerowana jest chemią, odwrót w stronę natury jest wskazany, ale niech będzie to domowy jogurt, hodowla pomidorów na parapecie czy rosół ze szczęśliwej kury, a nie odrzucenie całych wieków ciężkiej pracy uczonych, całego postępu, którego dokonaliśmy jako ludzkość. (Źródło)