Skyrnik to rodzaj sernika przygotowywanego na bazie jogurtu islandzkiego skyr. Słowo używane częściej w środowisku ludzi interesujących się cukiernictwem.

Skyrnik z morelami to mój super ulubiony przepis na pieczony sernik ze skyru. Jest banalnie prosty do zrobienia, a do tego przepyszny, niskokaloryczny i z dużą ilością zdrowego białka. (Źródło)

Skyrnik to kremowa rewolucja w świecie serników😍😍 […] Odkryj nową stronę sernikowej przyjemności z każdym kęsem. 🍰🌸 (Źródło)

Moi Drodzy, zachęcam ogromnie do zastąpienia klasycznego sernika skyrnikiem. Obstawiam, że wielu z Was nie zauważy różnicy w smaku. Taki skyrnik możecie spożywać jako białkowy posiłek!!! […] Polecam SKYR z biedronki, lub inny jeśli jesteście pewni, że jest dość sztywny i mało wodnisty. Ja użyłam budyniu bez cukru, ale zwiększyłam nieco ilość ksylitolu. Sernik wyrasta dość znacznie podczas pieczenia, więc zaopatrzcie się w wyższą blaszkę lub po prostu wyżej wyłóżcie papierem. (Źródło)

Po wyciągnięciu skyrnika posyp startą czekoladą (rozpuści się na gorącym skyrniku) (Źródło)