Skipingiem, a także skipowaniem, nazywa się wyszukiwanie na śmietnikach rzeczy, które można jeszcze wykorzystać, najczęściej: produktów spożywczych wciąż nadających się do jedzenia, wyrzucanych przez pracowników supermarketów. Skiping jest zazwyczaj wyrazem sprzeciwu wobec nadmiernego konsumpcjonizmu, a szczególnie wobec marnowania jedzenia.

Moda na skiping to już nie fanaberia, jak początkowo się o nim mówiło, ale bardzo ważny ogólnoświatowy ruch. Coraz większa ilość ludzi jest świadoma zagrożeń, jakie niesie ze sobą nierozważny konsumpcyjny styl życia. Nieustannie marnujemy przecież gigantyczną ilość jedzenia. Coraz więcej nas jest więc za pan brat z ideologią zero waste. Skiping doskonale się w nią wpasował. (Źródło)

- W Polsce kwestia skipingu wciąż nie jest jasna: branie ze śmietników nie jest nielegalne, ale też nie jest nigdzie określone jako legalne. Każdy banan, jogurt, nie mówiąc już o mięsie, ma swój ekologiczny, a co za tym idzie także etyczny ciężar. Każdy taki produkt to ileś litrów wykorzystanej wody, energii zużytej na przechowywanie, paliwa potrzebnego do transportu i oczywiście ludzkiej pracy. Każdy, kto marnuje jedzenie, odpowiada etycznie za to, że marnuje surowce użyte do produkcji tego jedzenia, a surowce te są naszym wspólnym dobrem. (Źródło)

Jedziemy na skiping poza granice miasta, bo, jak mówią moje przewodniczki, tam jest najwygodniej, w mieście śmietniki są lepiej zabezpieczone. Pierwszy przystanek przy jednym z dużych sklepów przynosi łupy w postaci dużego opakowania proszku do prania (lekko uszkodzona folia, ale proszek czysty), są też kapsułki do prania, mnóstwo czekoladek, doniczka z pięknie kwitnącą różą i kilka innych drobiazgów. (Źródło)

Skipping staje się coraz bardziej popularny, zwłaszcza w dużych miastach. Jest to sposób na pozyskiwanie żywności za darmo ze śmietników w supermarketach. Produkty są zazwyczaj jeszcze świeże, ale wyrzucone, ponieważ nie nadają się już do sprzedaży ze względu na datę ważności. […] Chociaż skipping jest pozytywnym i ważnym trendem, należy do niego podchodzić z dużą ostrożnością. Samolubne skipowanie, robione na pokaz i traktowane jako weekendowy relaks, może bardzo zaszkodzić tym, którzy najbardziej go potrzebują, czyli osobom żyjącym na skraju ubóstwa. (Źródło)

skipping

[skiping]