Hasło
quinoa
Definicja
Quinoa to roślina (komosa ryżowa), a także nasiona tej rośliny, spożywane często jako zamiennik kaszy czy ryżu (a także w postaci mąki), cechujące się bardzo zdrowym składem i doskonałymi właściwościami odżywczymi, niekiedy zaliczane do żywności określanej mianem superfood.
Przykłady użycia
Komosa ryżowa (quinoa) wykazuje wyjątkowe właściwości zdrowotne i odżywcze. Quinoa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, a także wielu witamin i składników mineralnych. Ma także właściwości antyoksydacyjne oraz potencjalne działanie antynowotworowe. (Źródło)
Quinoa – pochodzi z Ameryki Południowej, co tłumaczy jej nieco egzotyczną nazwę. Już 5 tysięcy lat temu była podstawą posiłków wojowników z imperium Inków. W Polsce często występuje jako komosa ryżowa – chociaż brzmi bardziej swojsko, to nadal mało kto wie, jak smakuje, z czym ją przyrządzić i...
… co to właściwie jest? (Źródło)
Quinoa, to nic innego jak komosa ryżowa. W tradycyjnej chińskiej medycynie wykorzystuje się rozgrzewające właściwości komosy. Świetnie sprawdzi się ona, jako składnik zimowego posiłku, rozgrzewając narażony na wychłodzenie organizm. (Źródło)
Quinoę warto więc jeść jak najczęściej i na stałe włączyć do codziennej diety. Dostarczy naszemu organizmowi cennych substancji odżywczych, a być może także zmniejszy ryzyko zachorowania na nowotwór. (Źródło)
Kwinoa z pieczonymi brokułami i kalafiorami (Źródło)
Informacja o przyczynie umieszczenia jednostki w słowniku
Słowo quinoa występowało w polszczyźnie przed 2003 rokiem. Wydaje się jednak, że jego użycie było znacznie bardziej ograniczone. W ostatnich latach znacznie rozszerzył się zakres użycia tego wyrazu ze względu na wzrost zainteresowania odżywianiem się, zdrową żywnością i zdrowym stylem życia, dlatego wyraz został uznany za neologizm o nowym zasięgu.
Wyraz pochodzi z języka keczua (języka Inków). Do polszczyzny przedostał się z języków hiszpańskiego i portugalskiego, być może za pośrednictwem języka angielskiego. Samo rozszerzenie zasięgu użycia słowa nastąpiło już jednak na gruncie języka polskiego.
Warianty
kwinoa
Wymowa
W momencie opracowywania hasła redaktorom udało się dotrzeć do trzech sposobów wymowy wyrazu: [kinła] lub [kui-no-a], lub [kwino-a]. Za najbardziej zbliżony do wymowy oryginalnej uznaje się sposób pierwszy.
Informacja gramatyczna
Wyraz jest odmiennym rzeczownikiem żeńskim. Nie jest używany w liczbie mnogiej.
Hasło zgłoszone
2 lutego 2022
Hasło opublikowane
24 sierpnia 2022
Zgłoszenie hasła
Jarosław Łachnik
Opracowanie hasła
Jarosław Łachnik
Informacja graficzna w Google
Informacja frekwencyjna w google