Biroturystyka, określana też jako turystyka piwna, to forma turystyki obejmująca wyjazdy do miejsc związanych z piwem (np. browarów, znanych pubów) oraz udział w imprezach, których celem jest degustacja piwa i poznawanie piwnej kultury różnych regionów. Słowo używane głównie przez osoby interesujące się piwowarstwem, zwłaszcza przez miłośników piw kraftowych.

Gdy nie wystarczają już strony internetowe oraz książki, a zawarte w nich informacje to mało – warto pomyśleć o biroturystyce. Obejmuje ona wyjazdy do browarów, udział w piwnych festiwalach i innych wydarzeniach związanych z piwowarstwem i piwem, podczas których smakowanie piwa i poznawanie piwnej kultury regionu jest najważniejszym motywem podejmowanych podróży. (Źródło)

Biroturystyka to stosunkowo nowy trend, ale odwołuje się do długiej tradycji. Przodkami turystów piwnych byli uczestnicy organizowanych jesienią w wielu krajach Europy dożynek piwnych. (…) Jednak prawdziwe zainteresowanie biroturystyką pojawiło się w ostatnich latach wraz z modą na otwierane browarów rzemieślniczych. (Źródło)

Tyskie Browarium w Tychach to obecnie największe centrum wycieczkowe w ofercie polskiej biroturystyki. To nietypowe muzeum pozwala zapoznać się z historią Tyskich Browarów Książęcych, liczącą sobie przeszło 400 lat (…). (Źródło)

Nasz kraj słynie z produkcji różnorodnych piw, które cieszą się uznaniem zarówno w kraju, jak i za granicą. Dlatego też wiele osób zainteresowanych jest poznanie polskiej kultury piwnej oraz odwiedzaniem browarów i piwnych restauracji. (…) Okazuje się, że miejsc w Polsce, w których biroturystyka jest obecna na każdym kroku, jest całkiem sporo. (Źródło)