Paninoteka (także: panineria) to bar specjalizujący się w przyrządzaniu kanapek typu panini. Słowo używane przede wszystkim w odniesieniu do lokali tego typu spotykanych we Włoszech.

Coraz bardziej popularne w naszym kraju stają się bary kanapkowe - w paninotece dostaniemy podawane na ciepło bułki z bogatą zawartością - wśród podstawowych składników znajduje się mięso, ser oraz warzywa w różnych kombinacjach. (Źródło)

Lokal posiada bar i paninotekę gdzie można zakupić pyszne kanapki (panini). (Źródło)

Do nowego lokalu we Wrzeszczu poszukujemy składu do obsługi klienta i przygotowania prostych dań. Nasz lokal inspirowany jest włoską paninoteką, co oznacza bezpośredni kontakt z klientem, przygotowywanie prostych dań, takich jak Panini, oraz kawy na oczach gości. (Źródło)

(…) w każdej paninotece znajdziemy nie tylko świeżo wypiekane pieczywo, ale także lokalne wędliny, sery, oliwy oraz świeże warzywa, które razem tworzą idealną harmonię smaków. Choć paninoteki oferują szeroki wybór gotowych kompozycji, często można samodzielnie skomponować swoją własną kanapkę, co nadaje jej indywidualny charakter. (Źródło)

W paninotece oprócz bogatej karty drink bar można spróbować wyjątkowych dań ze specjalnej karty menu. (Źródło)

– Nasz hotel jest jednym z najchętniej wybieranych przez gości obiektów w Krakowie. Do ich dyspozycji oddajemy nie tylko komfortowe pokoje, ale także elegancką restaurację, włoską paninotekę (…). (Źródło)