Hasło
monoporcja
Definicja
Monoporcja to porcja jedzenia przeznaczona dla jednej osoby, niebędąca częścią większej całości, ale przygotowana w osobnym naczyniu (np. niewielkiej foremce). Słowo używane częściej przez osoby zajmujące się gotowaniem i przygotowywaniem kateringu.
Przykłady użycia
Podając Gościom monoporcje, nie trzeba martwić się dzieleniem czy krojeniem deseru. Monoporcje je się łyżeczką lub widelczykiem prosto z tacki lub z naczynia (najlepiej ekologicznego i biodegradowalnego). (Źródło)
Słodkie desery i wytrawne przekąski w formie monoporcji to idealny wybór na praktyczny i elegancji poczęstunek na każdym przyjęciu lub spotkaniu biznesowym. (Źródło)
To powód, dla którego tak ważne jest przykładanie się przez szefów kuchni do tworzenia indywidualnych koncepcji monoporcji. Mała porcja może zrobić naprawdę ogromne wrażenie na gościach. (Źródło)
Dodatkowy Słodki Stół, to dzieło sztuki :) Tam znajdziecie w większości tylko deserki w monoporcjach — cupcake, musy, kremy, cakepopsy, ręcznie zdobione ciasteczka, pralinki, bezy i pyszne koktajle. (Źródło)
Informacja o rodzimości/obcości jednostki
Wyraz ten można interpretować dwojako: albo jako utworzony na gruncie polszczyzny, albo jako zapożyczony z języka włoskiego.
Informacja o pochodzeniu jednostki
Jeśli interpretujemy ten wyraz jako zapożyczony, to jego źródłem jest włoska jednostka monoporzione.
Odsyłacze
por. monodeser
Hasło zgłoszone
4 czerwca 2023
Hasło opublikowane
4 czerwca 2023
Zgłoszenie hasła
Mateusz Adamczyk
Opracowanie hasła
Mateusz Adamczyk
Informacja graficzna w Google
Informacja frekwencyjna w google