Hasło
żywieniówka
Definicja
1.
Żywieniówką określa się potocznie szkołę gastronomiczną.
Przykłady użycia
- Dotychczas, co roku, mieliśmy organizowane dni otwarte. W ubiegłym roku przyszło do nas bez mała tysiąc osób. Każdy profil prezentował swoje umiejętności. Klasy z żywieniówki gotowały, klasy mundurowe robiły musztrę, klasy mechaniczne przygotowywały warsztaty - mówi Magdalena Gdowska, dyrektor szkoły. (Źródło)
Uczniowie opatowskiej Żywieniówki wzięli udział we wspólnym gotowaniu z Robertem Sową – kreatorem menu największych wydarzeń kulturalno-kulinarnych w Polsce. Podczas pokazu pod okiem mistrza przyrządzono pieczonego dorsza z salsą z papryki i kolendry oraz wieprzowe policzki w sosie hiszpańskim. Wrażenia degustacyjne pozostaną niezapomniane i będą doskonałą inspiracją do ćwiczeń w szkolnej pracowni gastronomicznej. (Źródło)
Pyszne propozycje kulinarne uczennic z żywieniówki: tortilla, zupa krem z pomidorów, ciasteczka migdałowe. Takie cuda powstają na zajęciach praktycznych. Palce lizać! (Źródło)
Warianty
Żywieniówka
Definicja
2.
Żywieniówką określa się potocznie gastronomię, a także ogół ludzi zajmujących się żywieniem (jako działalnością praktyczną) i ich działania. Słowo głównie używane przez osoby pracujące w gastronomii lub zainteresowane kulinariami.
Przykłady użycia
Makarony Polskie. I tu się mocniej zastanawiam, bo w końcu to tylko makarony. Ale liczę na powtórkę ze Sfinksa i ostatnio kolastyny, którą puściłem tanio i nie żałuję, bo gdzie indziej zarobiłem więcej. Jednak z żywieniówką chyba muszę lepiej przymierzyć na dłuższy okres... (Źródło)
Chciałem pracować w tej firmie. Został ustalony grafik na sobotę i niedzielę na próbę . Pani menager się ucieszyła , że ma obsadę kierowcy na sobotę i niedzielę . Sobota 17.40 telefon ; nie dziękujemy panu , może kiedyś.; Wy to jecie , czekałem 20 minut na rozmowę kwalifikacyjną 20 min. i widziałem skrobanie przypalonych patelni ; dobrze że mnie nie przyjęli bo i tak by mnie zwolnili za zwracanie uwagi na jakość jedzenia. Pracowałem w żywieniówce kilka lat i nie pozwoliłbym truć klientów. pozdrawiam . (Źródło)
Chciałabym napisać o wynagrodzeniach w tzw. żywieniówce [...]. Od 01.01.2013 r. wynagrodzenie minimalne wynosi 1.600 zł. pani zatrudniona na etacie pomocy kuchennej ze stażem 36 lat zarabia 1400 zł. (Źródło)
Informacja o przyczynie umieszczenia jednostki w słowniku
Wyraz żywieniówka w zn. 2. funkcjonował w polszczyźnie już przed 2003 r. Miał on jednak charakter bardziej specjalistyczny. W słowniku został odnotowany jako neologizm o nowym zasięgu, ponieważ (równolegle do wyrazu spożywka) pojawia się w tekstach ogólnie dostępnych.
Informacje dodatkowe
Niektórzy informatorzy zwrócili uwagę na to, że wyraz żywieniówka w zn. 1. mógł funkcjonować w polszczyźnie już przed 2003 rokiem (obok słowa gastronomik).
Odnotowany wariant jednostki w znaczeniu 1. jest niezgodny ze współczesną normą ortograficzną.
Hasło zgłoszone
12 grudnia 2021
Hasło opublikowane
15 grudnia 2021
Zgłoszenie hasła
Jarosław Łachnik
Opracowanie hasła
Jarosław Łachnik
Informacja graficzna w Google
Informacja frekwencyjna w google